Recette : Purée de potimarron au lait de coco pour bébés 🇹🇭

La #teamDeliciously en collaboration avec Happy World Food vous dévoile enfin ses bonnes recettes du monde fait maison. La cuisine thaï sera au coeur de nos recettes mais quelques surprises d'ailleurs seront au rendez-vous….


Purée de potimarron au lait de coco pour bébés. 🇹🇭


Ingrédients :


- 1 morceau de potimarron

- 1 pointe de couteau de curry rouge

- 3 cuillères à soupe de lait de coco

- 1 cuillère à café de sauce de poisson


Préparation :


1. Laver et découper le potimarron sans l’éplucher

2. Retirer les pépins avec une grosse cuillère

3. Découper en cubes de 1 cm sur 1 cm

4. Déposer les morceaux dans une casserole, ajouter un demi verre d’eau

5. Laisser cuire à feu moyen environ 15 min

6. Ajouter le lait de coco, la pâte de curry et la sauce de poisson

7. Laisser compoter le tout 5mn

8. Mixer jusqu’à obtention d’une purée fine


9. La purée est prête ! Votre bébé va adorer... 👶🏼🥥




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